Saftiga Frukostbullar

lördag 17 mars 2012

Riktigt goda frukostbullar, lägger ut receptet till den som är
sugen på att lyxa till det en lördag som denna.


75g smör
5dl Mjölk
2 tsk salt
2 msk Honung
50g Jäst
12 - 14 dl vetemjöl ( Jag blandade med vetemjöl special )

Gör såhär:

Smält smör, tillsätt mjölk, salt och honung. Värm tills fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll över det ljumna degspadet. Rör om så att jästen löser upp sig. Tillsätt det mesta av mjölet och knåda degen slät och smidig. Låt degen jäsa övertäckt i 30 min. Dela degen i 20 lika stora bitar. Låt bullarna jäsa övertäckta på plåt i ytterliggare 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över vallmofrön.

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader, ca 8-10 min.
Låt bullarna svalna på galler under bakduk.


Follow Me on Pinterest

Join the conversation!

  1. Åh de ser fantastiskt goda ut, kram

    SvaraRadera
  2. Jättefin blogg du har! Hittade hit precis;)
    Trevlig helg
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    SvaraRadera

Latest Instagrams

© L I V S G L I T T E R. Design by FCD.